后·厨 | 天冷众喝鱼头豆腐汤，香浓簇新有营养！
肥头鱼，是中国的四行家鱼之一
在分别的地方有分别的名字
鳙鱼、花鲢、暗鲢、松鱼、大头鱼
说的都是它
肥头鱼不光长得可喜欢
照样水中的“清道夫”
有它在的地方，水质都比较整洁
说到这边，你能够对肥头鱼的肉感
照样没什么概念
但倘若拿首北京传统名菜鱼头泡饼
张开全文湖南十大经典名菜之一剁椒鱼头
以及秋冬时令养生羹汤鱼头豆腐汤
有些人的哈喇子就会限制不住啦
是不是听得很馋呐？
下面幼安就来教行家煲一锅
超正当秋冬喝的鱼头豆腐汤～
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肥头鱼头
1个
嫩豆腐
250克
鸡胸肉
150克
枸杞
10粒
香菜
2茶匙
盐
1茶匙
安利皇后™特级初榨橄榄油
15ml
锅具
安利皇后®煎炒锅
安利皇后®6升汤锅
炉具
安利皇后®智能烹饪电磁炉
1/ 鸡胸肉沿纵向切成2块，豆腐切幼块，备用；肥头鱼鱼头沿纵向剁开两半洗净，鱼皮向下晾干；
2/煎炒锅中添入橄榄油，贵阳市哺育局回答教师招考疑似泄题：已成立调查组电磁炉火力调至1200W，将鱼头煎好备用；
3/6升汤锅内添入2000ml净水，放入煎好的鱼头、豆腐块和鸡胸肉块，盖上正逆两用锅盖。先以1200W火力蒸煮，待形成蒸汽锁后转200W，炖煮约20分钟；
4/开盖将煮好的鸡胸肉块捞出，沥干水分晾凉待用。盖上锅盖，不息煲鱼头汤；
5/不息炖煮40分钟，开盖查望炖制情况，鱼汤炖制为奶白色即可撒入盐、香菜和枸杞，然后再次煮沸，出锅装盘～
6/鸡胸肉撕成条状，沾酱汁超好吃～
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炖制好的肥头鱼头胶质专门雄厚
软嫩软滑、咸鲜味美
而且鱼头豆腐汤烹饪所用的食材
也都是高蛋白矮脂肪的食物
尤其煎制鱼头时行使的是对健康有好的
安利皇后™特级初榨橄榄油
营养就更添雄厚、口感更好啦
专门正当中晚年和青少年食用哦
天气渐寒，能够给家人煲点鱼头豆腐汤
暖暖身子吧～
戳幼花点亮在望～
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